Centrum pro rodinu
Šumperk

731402395
cprsumperk@ado.cz

Vlastnoručně pečené rohlíky - ty já mám nejradši...

Pojďte si něco dobrého upéct, abyste nemuseli pro pečivo do obchodu:-)....  Křupavé rohlíčky z vlastní trouby...

Suroviny

3 hrnky polohrubé mouky, 1 žloutek, 1 hrnek mléka ( 1/4 litru ), 25 g čerstvých kvasnic, 1 čajová lžička pískového cukru, špetka soli, 2 pol.lžíce másla, hladká mouka na posypání válu, tuk na vymazání plechu, 1 vejce na potřeni, sůl, kmín...

Postup přípravy receptu

Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek.

K osolené mouce přidáme žloutek, vykynuty kvásek, zbyle mléko a vlahé rozpuštěné máslo.

Vypracujeme tužší těsto a zpracováváme je tak dlouho, až se na povrchu tvoři puchýře. Těsto necháme vykynout.

Z vykynutého těsta vyválíme na pomoučeném vále obdélník silný asi 5 mm.

Rozdělíme jej na trojúhelníky a ty srolujeme vždy od širší strany ke špičce. Rohliky můžeme ohnout do tvaru podkovy.

Klademe je na tukem vymazaný plech a necháme je ještě chvilku vykynout.

Pak je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubší solí a kmínem ( nebo makem ).Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut.

Kontakt

Centrum pro rodinu Šumperk

Adresa: M. R.Štefánika 26, 787 01 Šumperk

Telefon: 731 402 395

Email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.">

Jsme na facebooku

Sms služba

sms

Chceme se spolu s vámi modlit za vaše úmysly.

+420 731 731 800

2020 © Copyright | Všechna práva vyhrazena | Tvorba: GLIPS | Login | Administrace | cprsumperk@ado.cz